猶太廚師是做什么的(What Kosher Chef Do)？

猶太廚師負責膳食準備和食品配料，以確保食品符合猶太飲食法或猶太哈拉基法的規定。他或她只準備經過適當屠宰的食品。這些食品必須在完全監督下生產，不得以任何形式出售，或者換句話說，為了支持宗教組織。只有某些動物可以...

猶太廚師負責膳食準備和食品配料，以確保食品符合猶太飲食法或猶太哈拉基法的規定。他或她只準備經過適當屠宰的食品。這些食品必須在完全監督下生產，不得以任何形式出售，或者換句話說，為了支持宗教組織。只有某些動物可以被猶太廚師使用，所有的血液必須在食用前排出。根據猶太飲食法，猶太肉類不能與乳制品一起食用。

猶太廚師傳統上使用粗粒猶太鹽調味根據猶太飲食法準備的。
猶太教是一種成年禮，這是一條神圣的猶太誡命，要按照猶太律法進食，并與上帝建立聯系。拉比必須批準猶太廚師的食物，以確保食物是潔食的。一條主要的圣經食品法禁止因相信生命就在血液中。梅利哈，猶太廚師的主要技術，將肉浸泡在水中半小時以打開毛孔。然后將其兩面厚厚地覆蓋在鹽中，然后靜置一小時。

猶太廚師制作的松餅餅干。
為了將所有的肉和奶制品分開，猶太廚師們定制了廚房。廚房用具、烤箱和表面不能用于任何不潔食的食物。換句話說，任何不潔物質都不能與潔食食物混合。用于非潔食食物的鍋碗瓢盆在用于潔食食物之前必須經過至少24小時的消毒和清潔。這就是所謂的容器浸泡

土耳其是猶太食品。
為了遵守猶太飲食法，猶太廚師將其肉類和乳制品放在單獨的柜子里，通常有兩個水槽，其中一個是絕對不會被任何不潔的東西接觸的。廚師會在烹飪后擦拭每一個表面，以確保不留下任何不潔物質。在準備好餐后，將爐子拆開，并將所有食物和油脂一塵不染。烹飪器具在經過適當的潔凈處理前至少24小時不能使用。

奶牛和其他偶蹄、反芻的動物是猶太教徒。
1/60（1.66%）規則指的是，如果猶太食品附近有1/60的非猶太物質殘留，這將被認為是不潔食的。這條規則在任何時候都是由潔食者主廚遵守的。有被稱為"潔食符號"的注冊商標。這些符號列在潔食食品上。