Tutti frutti是一種意大利甜點,它是用切片的水果制成的,為了保存它,水果通常會用各種各樣的染料來著色,使它看起來更有趣,它可以有多種用途。傳統上,Tutti frutti被用于冰淇淋和像spumoni這樣的糖果中。許多市場都有這種產...
Tutti frutti是一種意大利甜點,它是用切片的水果制成的,為了保存它,水果通常會用各種各樣的染料來著色,使它看起來更有趣,它可以有多種用途。傳統上,Tutti frutti被用于冰淇淋和像spumoni這樣的糖果中。許多市場都有這種產品,葡萄柚和用它制造的產品一起。

葡萄柚在意大利語中是"所有水果"的意思,所以當你知道可以使用各種各樣的水果來制作它時,你不必感到驚訝基本上,只要它干得好,任何水果都可以放在這個混合物里。一些常見的水果包括菠蘿、木瓜、芒果、杏子和葡萄柚,盡管還有許多其他水果可以使用,有時堅果也會被使用。所有的水果通常都被切成很小的丁塊,很難通過肉眼辨認出來,尤其是經過染色后。

番木瓜常被用在圖蒂frutti中。
傳統上,圖蒂frutti是在白蘭地中保存的,廚師們根據自己的需要,把他們需要的東西舀出來。一些公司還制造了一種混合水果調味料,他們稱之為水果調味料;這種調味料通常以糖漿的形式出現,可以淋在食物上,也可以在烹調時與之混合。就像普通的水果混合物,芒果的味道往往很甜。

芒果通常用于制作冰淇淋、蛋糕和其他甜點,如餅干和烤餅。許多人喜歡在節日烘焙中使用芒果,因為顏色鮮艷喜慶一些商店出售幾種不同的品種,從傳統的白蘭地酒到密封塑料包裝的干飲料。

除了購買圖蒂果醬之外,杏子也常被用于塔蒂果醬中,你也可以在家里做。如果你覺得特別有動力,你可以自己把水果曬干并切碎,如果需要的話給它上色。你也可以用商店里買的干果來制作你自己的混合物。在這兩種情況下,對成分有更多的控制是一種優勢,尤其是你想要一種特殊的味道。你可以也可以打包打包,在節日期間分發。

圖蒂frutti用于spumoni。