什么是肉溫度計(Meat Thermometer)？
未煮熟的肉類是沙門氏菌和大腸桿菌等細菌的主要來源。通過使用肉類溫度計將肉加熱到適當的溫度，可以避免這些食源性疾病。 肉類溫度計通常由不銹鋼制成。 除了使用肉類溫度計之外，養成使用肉類溫度計的習慣是新廚師能做...
未煮熟的肉類是沙門氏菌和大腸桿菌等細菌的主要來源。通過使用肉類溫度計將肉加熱到適當的溫度，可以避免這些食源性疾病。
肉類溫度計通常由不銹鋼制成。
除了使用肉類溫度計之外，養成使用肉類溫度計的習慣是新廚師能做的最好的事情之一對于肉類，它還可以方便地檢查雞蛋和砂鍋的溫度。此外，它還可以防止未煮熟的危險，肉類溫度計可以防止肉制品過熱。
肉類溫度計有助于確保肉中的所有細菌都被殺死。
肉類溫度計是一種探針，通常由不銹鋼制成，插入肉塊最厚的部分。尖端測量肉的溫度，熱量顯示為溫度計或數字顯示器上的讀數。肉類溫度計可以有多種尺寸、形狀，價格和顏色。肉類溫度計可以在大多數零售商店買到，特色烹飪店和在線。
檢查肉類溫度計上的溫度，防止過燒。
肉類溫度計的類型包括：
耐高溫：這是最常見的肉類溫度計類型，設計用于抵抗烤箱的長時間高溫。
微波爐：微波肉類溫度計僅用于微波爐。它能抵抗微波爐產生的快速而強烈的熱量。
彈出：當肉達到適當的溫度時，溫度計會彈出家禽分銷商將溫度計植入火雞體內就是一個常見的例子。
數字：數字肉類溫度計的設計目的不是進入烤箱，而是在肉離開烤箱后用來驗證肉類的適當溫度。
燒烤：燒烤肉類溫度計是市場上最新的一種。許多溫度計是"無線"的內部測量裝置與外部熱量讀數裝置分開，外部熱量讀數裝置安裝在烤肉架或吸煙機的外部，因此在檢查肉類時熱量不會散失。
大多數肉類溫度計的精度在1-2度之間，但如果您要檢查一個耐高溫肉類溫度計，請將其插入一個水平底鍋中，然后將水加熱至煮沸。水在212華氏度（100攝氏度）下沸騰，所以在第一次沸騰的時候檢查一下溫度就能知道肉溫度計是否正常工作，所以在處理時要注意安全。
水的沸點為212°F。
肉類溫度計通常由不銹鋼制成。除了使用肉類溫度計之外，養成使用肉類溫度計的習慣是新廚師能做的最好的事情之一對于肉類，它還可以方便地檢查雞蛋和砂鍋的溫度。此外，它還可以防止未煮熟的危險，肉類溫度計可以防止肉制品過熱。
肉類溫度計有助于確保肉中的所有細菌都被殺死。肉類溫度計是一種探針，通常由不銹鋼制成，插入肉塊最厚的部分。尖端測量肉的溫度，熱量顯示為溫度計或數字顯示器上的讀數。肉類溫度計可以有多種尺寸、形狀，價格和顏色。肉類溫度計可以在大多數零售商店買到，特色烹飪店和在線。
檢查肉類溫度計上的溫度，防止過燒。肉類溫度計的類型包括：
耐高溫：這是最常見的肉類溫度計類型，設計用于抵抗烤箱的長時間高溫。
微波爐：微波肉類溫度計僅用于微波爐。它能抵抗微波爐產生的快速而強烈的熱量。
彈出：當肉達到適當的溫度時，溫度計會彈出家禽分銷商將溫度計植入火雞體內就是一個常見的例子。
數字：數字肉類溫度計的設計目的不是進入烤箱，而是在肉離開烤箱后用來驗證肉類的適當溫度。
燒烤：燒烤肉類溫度計是市場上最新的一種。許多溫度計是"無線"的內部測量裝置與外部熱量讀數裝置分開，外部熱量讀數裝置安裝在烤肉架或吸煙機的外部，因此在檢查肉類時熱量不會散失。
大多數肉類溫度計的精度在1-2度之間，但如果您要檢查一個耐高溫肉類溫度計，請將其插入一個水平底鍋中，然后將水加熱至煮沸。水在212華氏度（100攝氏度）下沸騰，所以在第一次沸騰的時候檢查一下溫度就能知道肉溫度計是否正常工作，所以在處理時要注意安全。
水的沸點為212°F。
- 發表于 2020-07-13 17:07
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- 分類：食物
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