對許多人來說,尤其是在北美,南瓜是秋天最典型的風味之一,尤其是在餡餅和湯等菜肴中。那些想在傳統南瓜菜上尋找涼爽變化的人,不妨試試南瓜冰淇淋,南瓜冰淇淋,顧名思義,是一種用南瓜調味的冰淇淋。通常在秋季的幾個月里,可以在...
對許多人來說,尤其是在北美,南瓜是秋天最典型的風味之一,尤其是在餡餅和湯等菜肴中。那些想在傳統南瓜菜上尋找涼爽變化的人,不妨試試南瓜冰淇淋,南瓜冰淇淋,顧名思義,是一種用南瓜調味的冰淇淋。通常在秋季的幾個月里,可以在超市和冰淇淋店購買南瓜冰淇淋。喜歡自制口味的人可以嘗試在家用冰淇淋機中制作南瓜冰激凌。這種類型的冰淇淋很適合搭配帶有"溫暖"香料(如肉桂和姜)的甜點南瓜。本質上,南瓜冰淇淋類似于香草冰淇淋,它是用南瓜泥調味的。南瓜的加入使這種冰淇淋呈現出暖橙色的色調,商業冰淇淋制造商可以用天然或人工色素來增強這種色調。為了使這種冰淇淋的南瓜味更加濃郁,它通常用肉桂、肉豆蔻和姜等香料調味,這可能會使冰淇淋呈現出"斑點狀"的外觀。南瓜冰淇淋的稠度通常非常光滑,呈奶油狀,但南瓜派冰淇淋通常含有大塊的餡餅皮

南瓜冰淇淋在秋季,人們通常可以從一些超市和冰淇淋店購買南瓜冰淇淋,因為這種口味的冰淇淋通常是季節性生產的,一旦冬天來臨,它可能會從商店和市場上消失。尋找自制風味的廚師可能會考慮在家用冰淇淋機中自制南瓜冰淇淋。這類冰淇淋的配方在食譜和互聯網上隨處可見。需要注意的是,在家里準備冰激凌可能需要幾個小時甚至更長時間因此,對于那些急著要冰淇淋的人來說,這可能不是最好的選擇。許多人選擇在盤子里或蛋卷上享用南瓜冰淇淋。它也可以作為其他甜點的很好的佐料。南瓜與生姜、肉桂等"溫熱"的調味品搭配最佳。因此,許多人發現它可以很好地搭配姜片或肉桂面包等甜品。