什么是圖姆(Toum)？
土司是黎巴嫩傳統的奶油大蒜蘸醬。它可以自己抹在面包或平面面包上吃，也可以作為幾乎任何菜肴的配菜。雖然土司的成分很簡單，但它需要一定的時間和技巧來制作，因為它是一種乳液 一種檸檬，用于制作土司。傳統上，土司是用研...
土司是黎巴嫩傳統的奶油大蒜蘸醬。它可以自己抹在面包或平面面包上吃，也可以作為幾乎任何菜肴的配菜。雖然土司的成分很簡單，但它需要一定的時間和技巧來制作，因為它是一種乳液
一種檸檬，用于制作土司。傳統上，土司是用研缽和杵來制作的，但現在通常使用食品加工機或手持攪拌機。它包括大蒜的四種基本成分：大蒜、鹽、油和檸檬汁。新鮮的蒜瓣首先去皮，如果最后需要稍微不刺激的產品，有時在牛奶中焯一下。然后把大蒜和鹽搗碎成糊狀
黎巴嫩土司是用大量的橄欖油制成的。橄欖油和檸檬汁通常是少量添加到面糊中，把檸檬汁和油交替攪拌，直到所有的東西都加入。這是緩慢的，以防止混合物分裂，然后仔細地混合在一起。最后的產品應該是清淡和奶油狀的，可以冷藏幾個星期。土豆最好在室溫下食用
檸檬汁是toum的四大配料之一一種美味而受歡迎的吃土司的方法就是簡單地撒在面包上。這種面包通常在正餐前作為開胃菜，或者在等晚餐的時候吃零食。黎巴嫩菜包括各種各樣的面包，從平面包或皮塔餅到馬納基什面包，一種披薩狀的面包，上面撒上香草，比如牛至的混合物，百里香、羅勒和鹽。吐姆可以涂在普通面包上，也可以作為肉或蔬菜餡料的佐料。黎巴嫩菜包括許多蘸醬或涂醬，包括吐姆。新鮮配料如大蒜，橄欖油和檸檬汁的使用非常廣泛。其他著名的蘸醬包括鷹嘴豆、檸檬汁、橄欖油、大蒜和塔希尼，而塔希尼是芝麻醬，通常與大蒜、檸檬汁和橄欖油混合。芭芭加努什是由雞蛋、檸檬、大蒜、塔希尼和辣椒粉和小茴香等香料。在包括黎巴嫩在內的地中海國家，夾層拼盤是一種流行的食用方式。拼盤由許多小菜組成，與面包一起食用。它們通常包括冷盤和熱菜，包括肉串（最常見的是烤肉串）和蔬菜。大多數情況下，這頓飯是用手吃的。黎巴嫩文化將用餐視為社交時間，因此共享一個夾層拼盤是理想的選擇大蒜是土豆的主要成分之一。
一種檸檬，用于制作土司。傳統上，土司是用研缽和杵來制作的，但現在通常使用食品加工機或手持攪拌機。它包括大蒜的四種基本成分：大蒜、鹽、油和檸檬汁。新鮮的蒜瓣首先去皮，如果最后需要稍微不刺激的產品，有時在牛奶中焯一下。然后把大蒜和鹽搗碎成糊狀黎巴嫩土司是用大量的橄欖油制成的。橄欖油和檸檬汁通常是少量添加到面糊中，把檸檬汁和油交替攪拌，直到所有的東西都加入。這是緩慢的，以防止混合物分裂，然后仔細地混合在一起。最后的產品應該是清淡和奶油狀的，可以冷藏幾個星期。土豆最好在室溫下食用檸檬汁是toum的四大配料之一一種美味而受歡迎的吃土司的方法就是簡單地撒在面包上。這種面包通常在正餐前作為開胃菜，或者在等晚餐的時候吃零食。黎巴嫩菜包括各種各樣的面包，從平面包或皮塔餅到馬納基什面包，一種披薩狀的面包，上面撒上香草，比如牛至的混合物，百里香、羅勒和鹽。吐姆可以涂在普通面包上，也可以作為肉或蔬菜餡料的佐料。黎巴嫩菜包括許多蘸醬或涂醬，包括吐姆。新鮮配料如大蒜，橄欖油和檸檬汁的使用非常廣泛。其他著名的蘸醬包括鷹嘴豆、檸檬汁、橄欖油、大蒜和塔希尼，而塔希尼是芝麻醬，通常與大蒜、檸檬汁和橄欖油混合。芭芭加努什是由雞蛋、檸檬、大蒜、塔希尼和辣椒粉和小茴香等香料。在包括黎巴嫩在內的地中海國家，夾層拼盤是一種流行的食用方式。拼盤由許多小菜組成，與面包一起食用。它們通常包括冷盤和熱菜，包括肉串（最常見的是烤肉串）和蔬菜。大多數情況下，這頓飯是用手吃的。黎巴嫩文化將用餐視為社交時間，因此共享一個夾層拼盤是理想的選擇大蒜是土豆的主要成分之一。
- 發表于 2020-07-19 02:55
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