希臘的開胃菜有哪些(Different Types of Greek Appetizers)？

希臘開胃菜，也被稱為"夾層"，是一頓飯中用來品嘗和享用的小盤子。有幾十種不同類型的希臘開胃菜，包括一些借鑒中東和歐洲菜肴的開胃菜。一些最受歡迎的中式開胃菜包括面包和蘸醬、奶酪菜、油酥點心，烤或烤的肉和蔬菜。西...

希臘開胃菜，也被稱為"夾層"，是一頓飯中用來品嘗和享用的小盤子。有幾十種不同類型的希臘開胃菜，包括一些借鑒中東和歐洲菜肴的開胃菜。一些最受歡迎的中式開胃菜包括面包和蘸醬、奶酪菜、油酥點心，烤或烤的肉和蔬菜。

西葫蘆，通常用于制作希臘開胃菜。面包和蘸醬是任何希臘開胃宴的重要組成部分，而拉沃什、餅干或酸奶酪也可以代替，傳統的面包是皮塔面包。這種厚的，分層的面包是一個很好的基礎，可以用來制作美味的包裹。為了獲得額外的風味，可以嘗試烤皮塔面包或其他選擇的面包一兩分鐘，或者放在肉仔雞下面每邊一分鐘

皮塔面包是傳統的中號面包。面包上的蘸料可能是奶油狀的，濃烈的，或味道豐富的。鷹嘴豆醬是一種中東菜，由鷹嘴豆、芝麻醬和檸檬汁混合而成，是一種很好的蘸醬，經常出現在希臘餐桌上。Tzatziki醬汁是一種酸酸爽口的混合酸奶酪、黃瓜、橄欖油和大蒜。為了展示希臘橄欖的最佳品質，嘗嘗切碎的綠橄欖和卡拉瑪塔橄欖做成的橄欖卷餅把一盤簡單的烤面包和幾片蘸醬放在一起，是一種很好的方式來供應簡單的希臘式開胃菜奶酪是希臘菜的重要組成部分，在希臘開胃菜中有很多不同的風格。一盤簡單的菲塔切片、橄欖和烤皮塔餅可能是輕松午餐或小型聚會的理想開胃菜。一道不尋常的希臘菜是炸奶酪，在這種方法中，kasseri奶酪用面粉、胡椒粉和檸檬汁攪拌，然后在橄欖油中炸至酥脆。由于奶酪不易融化，奶酪外面的酥脆很容易包裹軟化的奶酪，里面很香。

油炸魷魚面團，一種薄而油膩的糕點，是許多不同希臘開胃菜的基礎。也許最著名的希臘風味糕點是spanakopita，它是菠菜、香草和奶酪的混合物，密封在幾十層薄薄的菲羅里。乳清干酪和費塔奶酪也可以類似地組合在小的菲羅包中，做成提羅皮塔，或奶酪派