燕麥。除了燕麥片或速食燕麥片、牛奶、雞蛋、紅糖,黃油或人造黃油是奶油糖果燕麥片的基本原料。肉桂等香料偶爾也會加入。雖然傳統制作的奶油糖果通常含有香草精,但奶油糖果燕麥片通常沒有。一些版本可能會添加實際的奶油糖果薯片或小塊而不是黃油雖然奶油糖果燕麥片可以平淡地吃,但它通常包括一個面層。葡萄干經常被用來放在最后一道菜上,但是切片水果,如香蕉,也是一個選擇。此外,切碎的堅果,通常是核桃仁,也可以用作配料。奶油糖果的調味料通常是先混合。雞蛋和牛奶和糖攪拌在一起,然后再加熱。有些版本會在液體混合物變稠之前加入燕麥,有些人會先把液體煮沸,然后再加入燕麥如果煮的時候不加燕麥,一定要不斷攪拌,直到加入燕麥,以防烤焦,加入燕麥后,可以用文火煮至濃稠,待燕麥片完全煮熟后,黃油也包括在內。一旦攪拌到仍然熱的燕麥片中,黃油會迅速融化,完成奶油糖果的味道。然后,可以在菜上面放上所選的水果或按原樣吃。成品燕麥片通常是淡桃色的需要注意的是,這道菜中的奶油糖果口味與實際的奶油糖果不同。制作真正的奶油糖果需要將紅糖焦糖化,通常使用重奶油而不是牛奶。這也是一個更漫長和更實際的過程。這一過程用于奶油糖果燕麥片簡單地給燕麥片一種甜甜的奶油糖果的味道。奶油糖果燕麥片曲奇、酒吧和松餅包括許多與早餐相同的配料以及傳統的烘焙配料,比如面粉。它們通常包括奶油糖果薯片或小點心。有些還可以加上奶油糖果糖漿。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!