epi面包是一種手工面包,通常在法式面包店制作。并不是每個城鎮都有制作好法式面包的面包店,但很多地方都有,超市經常制作各種獨特的法式面包。在很多情況下,特別是在大城市以外的地方,epi面包可能很難找到;但是,如果你找不到它,你可以說服當地的面包師試著做。首先,確保你喜歡他或她做的其他類型的面包,找到一個面包師傅,使面包的獨特特性完美化,這是用很少的原料制成的,這是尋找最好的epi面包的第一步和法式面包一樣,epi面包應該只包含簡單的成分,為了達到理想的口感、質地以及柔軟蓬松的內部和堅硬的外表之間的平衡,它應該只包含面粉、鹽、酵母和水如果你想自己做的話,你可以在網上找到很多食譜,在某些地方,這可能是獲得任何一種手工面包的唯一方法。找到最好的面粉和酵母相對來說很簡單:只要確保它是純的和有益健康的。互聯網是一個很好的資源,可以幫助你找到如何制作多種類型的法國面包,包括疼痛d~epi。pain d~epi的形狀與麥稈相似,以其命名,由寬而窄的面包片組成,形成一種獨特而時尚的面包。有時在節假日,面包師會用面包制作花環在晚宴上,這是一個給朋友留下深刻印象的好形狀,但除了外形美觀之外,它的許多切口和角度使面包的表面積更大,面包在烤箱里烘烤時會變脆。很容易把大塊面包脫下來食用做一個最好的epi面包可能比尋找它的潛在挑戰要簡單得多,但它應該在大多數大城市廣泛使用。如果你是自己做的,可以上網咨詢一下,并期待著做一點試驗。法式面包和腎上腺素面包最好是新鮮的,這通常意味著同一天。確保它們是在那天早上烤好的,否則它們會不太理想。
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