什么是有機椰子油(Organic Coconut Oil)？

有機椰子油是從椰子中提取的，不使用殺蟲劑、人工肥料，加工過程中不使用電離輻射或人工添加劑。人們曾經錯誤地認為椰子油是不健康的，因為它具有增加膽固醇的特性。然而，人們發現，這些發現是基于使用氫化椰子油，而不是有機椰...

有機椰子油是從椰子中提取的，不使用殺蟲劑、人工肥料，加工過程中不使用電離輻射或人工添加劑。人們曾經錯誤地認為椰子油是不健康的，因為它具有增加膽固醇的特性。然而，人們發現，這些發現是基于使用氫化椰子油，而不是有機椰子油。

椰子油可以預防高血壓和膽固醇液體植物油轉化為固體或半固體脂肪的氫化過程產生反式脂肪酸（TFA），阻斷人體對必需脂肪酸（EFA）的使用并干擾細胞的健康功能。TFA并非天然存在于有機椰子油中。

一位患有椰子油可能有幫助的HSV-1。椰子油在其天然的非氫化狀態下，對健康的益處是巨大的。月桂酸幾乎占有機椰子油中脂肪酸的一半月桂酸在人體內對細菌、酵母菌和所謂的包膜病毒有負面影響

有機椰子油有助于提高骨骼強度。月桂酸能有效地破壞被包裹病毒的脂質膜，包括單純皰疹病毒（HSV-1）、流感病毒和，以及人類免疫缺陷病毒（HIV）。作為母乳的主要成分，月桂酸有助于保護母乳喂養的嬰兒在頭幾個月內不生病。研究正在進行中，有機椰子油中的月桂酸在治療艾滋病方面的作用

椰子油可用于烹飪。美國和國外的獨立研究已證明椰子油在預防心臟病方面的作用，如高血壓和高膽固醇。與其他植物油不同，有機形式的椰子油不會導致低密度脂蛋白（LDL）膽固醇的增加。事實上，它可以減少對動脈的損傷，從而有助于預防動脈粥樣硬化（動脈壁的炎癥）。有機椰子油對健康有益另外，在飲食中添加有機椰子油有助于提高肝臟效率、腎臟健康和消化能力，這對骨骼和牙齒健康都有幫助

有機椰子油用于面霜和乳液中，對干燥皮膚是一種很好的保濕劑。有機、特級初榨椰子油可以通過許多網上商店買到，在健康食品商店，雜貨店，以及沃爾瑪和好市多這樣的大型連鎖店。

有機椰子油來自不含殺蟲劑的椰子。