自制烤肉架的最佳秘訣是什么(Best Tips for Making a DIY Barbecue Grill)？

一些自己動手（DIY）烤肉架的最佳建議旨在幫助您正確、高效地烹飪食物。有關DIY燒烤架基本構造和最佳排煙方法的提示都是后院建造者的好建議。與許多DIY設計一樣，DIY燒烤架通常不使用精細的施工方法。與DIY燒烤架相關的大...

一些自己動手（DIY）烤肉架的最佳建議旨在幫助您正確、高效地烹飪食物。有關DIY燒烤架基本構造和最佳排煙方法的提示都是后院建造者的好建議。與許多DIY設計一樣，DIY燒烤架通常不使用精細的施工方法。與DIY燒烤架相關的大多數最佳技巧都集中在內部設計上，而較少關注烤架的外觀。在加熱室中僅使用耐火磚是一個可以區分普通烤架和均勻烹飪以及易于使用的后院燒烤架的一個技巧

在建造烤肉架時，最初的決定應該是臨時的還是永久性的制作一個好的DIY烤肉架最好的技巧之一是從一個水平的表面開始。通過對地面進行分級，烤架的建造將更容易保持方正和垂直。另一個在寒冷氣候下特別有用的建議是在DIY燒烤架的平臺下使用深根的基腳。這樣可以防止由于霜凍和凍結沉降而導致磚和砂漿開裂和破裂。為了創造一個能持續使用的烤架很多年來，一個竅門是用水泥塊建造格柵，然后用磚覆蓋整個格柵，第一步是用水泥塊完成結構的裝配與簡單地用磚塊組裝墻或結構相比，這將使結構具有更大的強度。同樣的建筑原則應適用于后院格柵的設計和施工。其他建議針對與格柵格柵相關的防火箱的放置最好的DIY烤肉架設計會把火放在烤架的側面或后面。這樣可以消除燃燒，使適當的慢煮和煙味成為可能。其他建議，如在火爐箱中使用耐火磚，它可以確保烤肉磚不會在烤肉爐的高溫下過早開裂和破裂。耐火磚還可以保持熱量，使烤架即使在火熄滅后也能烹飪和取暖。另一個制作自助烤肉架的有用提示包括確保不要將烤架建在架空的電線、懸垂物下樹枝或其他火災危險。