意大利寬面條一直是一種很好的大眾美食。以面食為主的Crock Pot?砂鍋通常是最容易制作的。新推出的慢燉煮法或砂鍋菜可以從這些開始。菜譜通常是從一些肉、蔬菜和醬汁開始的。例如,廚師可能會將肉絲、烤牛肉或雞肉與一罐豆子、一些花椰菜和辛辣的鹵汁混合。醬汁是唯一的液體,確保砂鍋菜的厚度和粘在一起。
用瓦罐?烘烤的魚和蔬菜砂鍋砂鍋面食的下一部分是面食本身。廚師有兩種選擇,一種是將面條分開煮沸,然后攪拌到砂鍋里另一種選擇是在烹飪的最后一個小時里往砂鍋里加入生的意大利面,這樣會從盤子里抽出更多的液體,使它變得更濃。大多數廚師通常在最后一個小時往上面加奶酪,這樣可以保證它融化而不粘糊糊Layered Crock Pot?砂鍋與寬面條非常相似,即使它們不包含傳統的寬面條口味和配料。寬面條通常為這些砂鍋菜提供完美的床,幫助它們保持形狀,并使廚師能夠切得整齊,成品的方形切片。面條通常不必在放入Crock Pot?之前煮熟,因為低溫和長時間緩慢的烹飪時間會使砂鍋煨煮面條變軟。通常是烹飪將第一層面條放入一個抹了少許潤滑油的Crock Pot?容器中。一層薄薄的烹飪噴霧劑或黃油通常可以防止面條粘在一起。接下來是砂鍋配料層。這些配料可能包括乳清干酪、碎牛肉和一個簡單的寬面條的鹵汁,或者類似于冷凍豆、雞肉的東西,還有西紅柿和辣椒的混合物,做成墨西哥風味。素食的可能包括鷹嘴豆、豆腐奶酪,最后一類Crock Pot?砂鍋菜可能是最具挑戰性的一種。這些菜肴通常將面包屑或糕點外殼壓入一個涂有少量潤滑油的慢燉鍋底部然后,廚師可以添加所需的餡料,如奶油燉雞、帶蔬菜和醬汁的絞肉,甚至是在餅殼上加黃油、雞蛋和牛奶的蛋奶餅狀混合物。這些Crock Pot?砂鍋通常必須在一天的大部分時間里以低火烹調,然后在最后一兩個小時內調至高溫這會使砂鍋餡料凝固,并確保外殼酥脆。
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