一碗酸奶油,可以用來制作甜椰子蘸醬,更復雜的版本會讓食客們垂涎欲滴。這一款除了奶油、肉桂和糖外,還使用烤椰子和椰子奶。每次在加熱的椰子和牛奶中加入一點面粉,使其達到布丁的稠度。這個可以加糖或蜂蜜來調味一種富含奶油奶油椰子蘸醬沙拉醬,當配上新鮮水果時,它以酸奶和蛋黃醬為甜味,以椰子絲為基礎。蜂蜜使混合物變甜,噴一點青檸使它起舞。幾滴辣醬會讓人眼前一亮,孜然也會增加趣味;咖喱也很管用。香蕉片、菠蘿或梨塊,或是一碗葡萄,都會變成豚草當花生醬、蝦或魚醬跳進椰子醬中時,會有一種美妙的交響樂。這道菜邀請大蒜、辣椒和花生油加入椰子奶和其他配料中。與一盤生的雪豆、花椰菜、胡蘿卜以及熟土豆、甘薯塊一起食用,還有煮熟的雞蛋,這個很快就會消失。一種非常不同的椰汁蘸三文魚很容易用奶油芝士來調制。大量的Cajun燒烤醬會帶來熱量和火花,切碎的大蒜會加深味道,切碎的芹菜會增加一點松脆感。烤椰子和咖喱粉放在蘸醬上面,當放在餅干上時,這是一個開胃的夢想。甜點椰子蘸醬會變黃或者巧克力蛋糕。醬汁的需求很簡單,特別是可可粉、糖、牛奶或奶油。醬汁煮沸后,它可以和冷凍蛋糕一起攪拌,然后蘸上椰子絲。
碎椰子。
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