什么是鮭魚漢堡(Salmon Burger)？

三文魚漢堡是一種三明治，由三文魚餡餅放在面包或面包上做成。這個詞也指不帶面包的餡餅本身。用三文魚混合香料和粘合劑制成的肉餅可以油炸或烘烤。生菜葉和西紅柿片有時與漢堡一起吃，或放在漢堡上。三明治，它的味道類似...

三文魚漢堡是一種三明治，由三文魚餡餅放在面包或面包上做成。這個詞也指不帶面包的餡餅本身。用三文魚混合香料和粘合劑制成的肉餅可以油炸或烘烤。生菜葉和西紅柿片有時與漢堡一起吃，或放在漢堡上。三明治，它的味道類似于魚或蟹肉餡餅三明治，是熱的，可以吃午餐或晚餐。

一些三文魚漢堡食譜包括甜椒丁三文魚肉餅是由整條鮭魚或罐裝鮭魚制成的。整個鮭魚必須先煮熟，然后才能剝皮和去骨。鮭魚罐頭已經煮好了，但三文魚的皮和骨要與三文魚分開丟棄，肉餅的原料混合在一起，形成肉餅形狀，然后用少量的熱油煮熟或用烤箱烘烤，油炸三文魚餡餅的質地比烤好的略脆

一些三文魚漢堡食譜使用烤面包而不是面包。雞蛋是常見的粘合劑配料，使切成薄片的鮭魚在烹飪過程中保持肉餅的形狀。玉米粉、面粉或壓碎的餅干與香料一起加入到鮭魚片中根據三文魚漢堡的食譜，還可以加入洋蔥碎、洋蔥片或碎甜椒。大蒜、歐芹的味道，咖喱與三文魚的味道相得益彰，經常與肉餅配料混合在一起。

黃油醬烤三文魚是一種健康的飲食選擇制作鮭魚漢堡的面包有幾種不同的選擇。鮭魚肉餅可以放在洋蔥卷、凱撒面包卷上，甚至是傳統的漢堡包子。有些食譜用大蒜面包或烤過的酸面包來代替包子。鮭魚漢堡可以是普通的，不加配料的，也可以加一些傳統的漢堡，如生菜、西紅柿和調味品。美味的三文魚漢堡可能包括卷心菜、酸奶油或鱷梨片等配料三文魚漢堡有時會加上一種味道濃郁的醬汁，淋在肉餅上或作為配菜。韃靼醬和雞尾酒沙司是大多數海鮮的傳統醬汁，與鮭魚漢堡的味道很搭配三文魚漢堡的特制醬料有很多不同的配方，從甜到香，從淡到熱，配料包括檸檬汁，辣根醬，或者醋常與鮭魚混合使用。

鮭魚漢堡是用三文魚做成的。