肉桂棒肉桂松餅是法國泡芙。它是由一個簡單的,快速的面包面糊和少量香草精調味制成的。松餅烤好后,蘸上融化的黃油,然后卷成白糖和肉桂粉的混合物。這些食物既快又容易制作,適合所有年齡段的人
白糖通常被用來增加肉桂松餅的甜味肉桂可以添加到其他快速面包食譜中,以獲得額外的甜味。肉桂通常用于增強南瓜、香蕉、蘋果制成的松餅,或者是西葫蘆。這種松餅的調味料是和面粉和其他干原料同時攪拌在面糊中的。肉桂粉分散在面糊中,給整個松餅增加了風味一些肉桂松餅是分層的,中間有一圈肉桂。這條美味的帶子給原本樸素的松餅增添了一點顏色和味道。對于肉桂松餅,用管道將普通面糊倒入松餅杯中,大約填滿一半。接下來,加入一層肉桂和糖,然后在肉桂層上面放上更多的普通面糊。一旦烘烤,松餅中間會有一條肉桂,藍莓和蘋果松餅通常會在上面撒上肉桂,以增加額外的甜味和裝飾性。也叫streusel面層,這種類型的松餅在烘烤前加上肉桂、黃油、糖和面粉的混合物。一旦烘烤,上面的配料會給松餅增添一種清脆、松脆的余味。Streusel肉桂松餅可與任何水果一起制作,但通常與不太甜的水果一起使用,如蘋果、小紅莓和藍莓肉桂松餅一經烘烤,就可以儲存在密封的容器或面包箱里保持新鮮。大多數肉桂松餅冷凍效果很好;松餅的配方可以翻一番,以便在冰箱里多放一批。肉桂松餅不必是全尺寸的;大多數食譜也可以用來做迷你松餅。
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