樹莓醬有哪些不同的類型(Different Types of Raspberry Dressing)？

不同類型的覆盆子醬可以包括制作沙拉的酸性醋酸醬、肉用的甜味醬汁、薄煎餅、華夫餅和其他糕點的簡單甜味配料。所有三種樹莓醬通常都以真正的覆盆子為基料，盡管它們的味道都很不一樣。任何一種都可以除了夏季涼拌沙拉...

不同類型的覆盆子醬可以包括制作沙拉的酸性醋酸醬、肉用的甜味醬汁、薄煎餅、華夫餅和其他糕點的簡單甜味配料。所有三種樹莓醬通常都以真正的覆盆子為基料，盡管它們的味道都很不一樣。任何一種都可以除了夏季涼拌沙拉和烤肉之外，或者早餐或早午餐。冷凍漿果也可以作為冬季食譜的基礎。

樹莓醬可以作為腰果沙拉的免費補充最常見的覆盆子調味品之一是覆盆子醋。這種漿果的酸甜常常與蘋果醋和香醋混合，尤其是水果口味的品種。柑橘類果汁，如檸檬、酸橙和橘子汁，經常出現在覆盆子醬里，像辛辣芥末、香草或普通酸奶一樣。有些食譜要求對每種成分進行具體的測量，但家庭廚師可能會即興品嘗、混合和添加配料，直到調味品嘗起來對他們合適為止

覆盆子醬和綠色沙拉很相配。覆盆子醬經常和綠色沙拉搭配，夏季沙拉包括水果、堅果和咸奶酪小菠菜、黃油萵苣和年輕的蒲公英青菜也很適合做沙拉底料。草莓、藍莓、黃瓜、芹菜、嫩豌豆和青蔥也可以作為沙拉的一部分，幾乎可以任意搭配。堅果，如杏仁、開心果、核桃或腰果，通常用它們溫暖的堅果味來降低沙拉的酸味。山羊奶酪、帕爾馬干酪和菲塔奶酪通常都很咸，很濃，足以抵擋大膽的覆盆子醬的味道。肉類如豬肉、火雞，雞肉和雞肉-通常是從甜甜可口的覆盆子醬中受益的。漿果的酸甜通常與這些清淡肉類的微妙肉味相得益彰。覆盆子醬通常會帶來烤肉中的煙熏味和烘烤或烤制的肉片外面的美味脆脆。這些覆盆子肉調味料通常包括香醋、大蒜、百里香、韭菜、鹽和黑胡椒。肉可以在調味料中腌制、文火燉，第三種類型的覆盆子醬幾乎總是非常甜的，可以與奶酪蛋糕、早餐糕點、冰淇淋、天使食品pound等任何食物搭配，還有巧克力蛋糕。這種甜點風格的覆盆子醬通常比覆盆子、糖、玉米淀粉或粉狀明膠在食品加工機中混合而成。廚師也可以用木勺把漿果壓碎，這樣就可以看到一些漿果碎片。蜂蜜、甜葉菊、，或者三氯蔗糖可以代替糖來制造一種低熱量的調味品。