給意大利面配布里干酪最好的建議是什么(Best Tips for Serving Pasta with Brie)？

意大利面食和布里奶酪是結婚的。搭配溫暖、奶油的布里芝士和ZiTi、FutucCii或其他意大利面條的形狀，成為任何數量菜肴的極好基礎。用布里布做意大利面條的一些嘗試和真正的竅門都是烹調的需要。選擇非常柔軟的布里，去掉...

意大利面食和布里奶酪是結婚的。搭配溫暖、奶油的布里芝士和ZiTi、FutucCii或其他意大利面條的形狀，成為任何數量菜肴的極好基礎。用布里布做意大利面條的一些嘗試和真正的竅門都是烹調的需要。選擇非常柔軟的布里，去掉果皮，把它切成小方塊可以保證布里干酪融化到合適的稠度來覆蓋意大利面而不會壓垮它布里干酪通常是軟的，甚至流淌，在室溫下食用。然而，當它添加到食譜中時，它可能不會像廚師預期的那么快融化。三重奶油布里是制作意大利面和布里菜時的最佳選擇，因為它的高脂肪含量意味著它將提供完美的質地和豐富的味道，并且比其他類型的布里易融化一點素食主義者通常在意大利面中加入魚，用布里干酪代替肉類。這是一種非常簡單的烹飪主菜的方法布里酒只需要一點點油、一些蘑菇和一點白葡萄酒，任何種類的蘑菇都能做到，但香菇或波塔貝拉蘑菇則為這一成分增添了特別泥土的味道在蘑菇中加入少許洋蔥和大蒜，與甜而軟的布里干酪味道相得益彰。在上菜前加入辛辣的芝麻菜，使這道菜有了完美的口感。

意大利面配布里干酪熏火腿或一些火腿香腸或是熏火腿，可以搭配美味的意大利面。素食者可以用丹貝或西坦來代替肉來增加風味和蛋白質的補充。一種粗壯的魚，如三文魚，會增加它自己的味道；這是特別令人愉快的新鮮切碎的羅勒和烤松子在上菜前撒在上面各種各樣的蔬菜都能很好地搭配布里。春夏的食物，如蘆筍、櫻桃西紅柿和黃南瓜，可以做成一道色彩斑斕、清淡健康的時令意大利面和布里菜，一個家庭廚師可能想嘗試水果，比如桃子或梨，而不是綠色或黃色的蔬菜。添加咖喱和羅勒使它唱起來。一個替代熱意大利面與布里飯是一個意大利面沙拉，其中加入了方塊布里。沒有必要使沙拉美味。寶貝菠菜葉，一些煮熟和冷卻的意大利面，一點橄欖油，和粗糙的羅勒創造了一個美妙的組合口味和質地

其他類型的風味奶酪允許在布里干酪意大利面食中添加多種多樣的奶酪。