香檳通常在葡萄酒冷卻器、酒窖中冷藏,或者一個冰桶。沒有必要總是購買一個單獨的香檳冷凍機。一些葡萄酒冷凍機允許雙溫度設置,這意味著冷卻器的不同部分可用于特定類型的葡萄酒和香檳。例如,一個葡萄酒愛好者希望冷卻香檳和紅酒,可以在48°F(9°C)下存儲20瓶香檳,在59°F(15°C)下存儲20瓶紅酒
香檳最好保持在46-50華氏度或8-10攝氏度的溫度下。除了溫度控制之外,在選擇香檳冷凍機時,另一個考慮因素是通常會儲存多少瓶酒。有些葡萄酒冷凍機可容納30瓶,而有些則最多可儲存100瓶。對于偶爾喝香檳的人來說,一個冰桶或冰柜可以儲存一到兩瓶可能更為合適除了冰桶,有多種單酒瓶冷卻器,可以在不占用太多空間的情況下對香檳溫度進行數字控制。香檳冷卻器消耗的空間大小是一個重要的考慮因素,由于用戶的需求可能會有所不同。小企業主可能希望并有足夠的空間來放置一個更大的冷卻器,而個人葡萄酒愛好者可能需要一個更小的內置單元。最好通過在線賣家、專業零售連鎖店和通過郵購銷售葡萄酒配件的公司來研究各種選擇目錄。一些想買香檳冷凍機的人可能會關心葡萄酒冷凍機的外觀和特點。顏色,光潔度,另外,數字溫控和內部照明等特殊功能可能很重要,在選擇單瓶冷凍機時,風格和外觀也可能是一個考慮因素,因為有些采用不銹鋼或銀色飾面,而另一些則采用突出的數字顯示價格可能是許多購買者的決定因素之一,而且在不同的選擇之間會有很大的差異。冰桶和單瓶冷卻器往往是便宜的,雖然更復雜的單瓶冷卻器的價格可能更適中。冷卻器的功能越大、越先進,它可能就越昂貴。
冰桶可以用來冷卻香檳。
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