我如何選擇最好的復古白蘭地(Choose the Best Vintage Cognac)？

白蘭地是一種白蘭地，由法國夏倫特的一個叫白蘭地的地區種植的葡萄釀制而成。復古白蘭地是不同白蘭地的混合物，這些白蘭地被蒸餾在一起。在選擇一種白蘭地時，要認識到，要被視為真正的復古白蘭地，制作每一瓶的葡萄都必須在同...

白蘭地是一種白蘭地，由法國夏倫特的一個叫白蘭地的地區種植的葡萄釀制而成。復古白蘭地是不同白蘭地的混合物，這些白蘭地被蒸餾在一起。在選擇一種白蘭地時，要認識到，要被視為真正的復古白蘭地，制作每一瓶的葡萄都必須在同一年收獲。知道你要買哪種年份的白蘭地也是很重要的。

一瓶白蘭地這種酒有兩種截然不同的類型。在選擇購買這種昂貴的酒時，了解這兩種酒的區別是很重要的，法國。早期上岸的白蘭地是在英國布里斯托爾陳釀的。

超高檔、包裝精美的白蘭地的價格是低端白蘭地的40到250倍這兩種年份白蘭地在口味上有很大的不同，這是因為每一種干邑的蒸餾條件有很大的不同。Jarnac成熟的白蘭地是在干燥的環境中陳釀而成的。另一方面，早期上岸的白蘭地，在潮濕的環境中陳釀，沒有機會蒸發到與之相當的程度。因此，加拿克成熟白蘭地的酒精含量比早期的干邑高得多要想了解更多關于某瓶酒的信息，請仔細閱讀標簽。與其他一些酒相比，白蘭地酒的標簽非常有說服力。每個標簽都會描述用來釀造它的葡萄的類型、陳釀時間和類型復古白蘭地的顏色變化很大程度上取決于酒齡。為了更好地看到顏色，將一個部分裝滿的玻璃杯放在自然光源下。越老，顏色越深。復古白蘭地的顏色從純金色到深金色價格顯然是許多人的決定因素。僅僅因為一種酒很貴，并不能保證一旦打開酒瓶，琥珀色液體倒進玻璃杯里，它就會成為人們的最愛。復古白蘭地往往比許多酒都貴，因為制作它所需的時間和過程。雖然價格會有很大的變化，中等價位的復古白蘭地通常會有很好的味道。選擇哪種類型適合你的最好方法是品嘗。將酒倒入氣球杯，將酒杯加滿一點不到四分之一的量。讓你的手吸住杯子，這樣熱度會使酒升溫。這個升溫過程會引出真正的味道。品嘗時，千萬不要馬上咽下它；讓它在你的嘴里停留片刻。吞下后，你應該想再喝一口。