什么是玉米面包沙拉(Cornbread Salad)？

玉米面包沙拉是一種分層的沙拉，在美國南部地區很常見。玉米面包沙拉通常是用剩下的玉米面包做的，它的想法是利用常見的食物來制造一些不同的和有趣的東西。玉米面包沙拉通常是冷的，是炎熱的夏天的理想選擇雖然這種沙拉的...

玉米面包沙拉是一種分層的沙拉，在美國南部地區很常見。玉米面包沙拉通常是用剩下的玉米面包做的，它的想法是利用常見的食物來制造一些不同的和有趣的東西。玉米面包沙拉通常是冷的，是炎熱的夏天的理想選擇雖然這種沙拉的食譜需要不同的配料，一份基本的玉米面包沙拉只需要幾樣東西，準備時間也很短。

培根可以在添加到玉米面包沙拉中之前油炸并瀝干水分一個基本的玉米面包沙拉食譜是從玉米面包松餅或玉米面包小餅開始的。玉米面包可以是專門為沙拉準備的，或者是一個很好的方式來呈現剩飯剩飯。玉米面包應該被冷卻到室溫，然后把蛋黃醬搗碎放在一個大的攪拌碗里。

蛋黃醬用于玉米面包沙拉醬為了配合碎玉米面包，可以在切碎的洋蔥和西紅柿中加入一種由紅、黃、綠三種辣椒混合而成的五顏六色的混合物。應將幾條培根煎好，放在一邊瀝干。為了增加顏色和質地，全粒玉米，平托豆和切達奶酪絲有助于形成更多的色拉層次制作沙拉的調料時，使用蛋黃醬、酸奶油和一包干的牧場調味料。將所有三種配料混合在一起備用。一旦所有的配料都準備好了，現在是時候開始制作玉米面包沙拉了。最底層應該是碎玉米面包。接下來，加入西紅柿、辣椒和洋蔥的混合物。第三層將以平豆為特色。依次添加一層切碎的奶酪、碎培根和整個玉米仁。調料混合物是當所有的層都放好后加入到玉米面包沙拉的頂部。當在一個標準的砂鍋菜中準備玉米面包沙拉時，一套通常就足夠了。但是，也可以用一個小碗再加上一套色拉上的幾層。一小碗的透明玻璃可以很容易地看到色拉中包含的所有不同顏色。一旦玉米面包沙拉組裝好，就應該放在冰箱里冷藏至少兩個小時玉米面包沙拉的上菜通常有兩種不同的方法。一種方法是在上菜前把所有的色拉層混合在一起；第二種方法是保持各層的完整性，然后把這些層舀到沙拉盤上。使用第二種方法，食客可以更容易地將他們沒有的配料放在一邊想要食用。無論使用何種食用方法，各種成分的組合都提供了一系列適合熱天冷餐的口味如果時間有限，可以提前準備好每一層的食材，并用單獨的密閉容器存放在冰箱里，玉米面包沙拉可以在不到5分鐘的時間內組裝好，再放回冰箱半小時左右，在食用之前，讓配料的味道在短時間內混合在一起。

玉米面包沙拉通常是用前一餐剩下的玉米面包制作的。