耐力運動員營養的最佳建議是什么(Best Tips for Endurance Athlete Nutrition)？

耐力運動員營養將含有大量的碳水化合物和蛋白質，同時減少運動員消耗的脂肪量。碳水化合物是能量產生的必要條件，而蛋白質有助于修復和建立肌肉。脂肪雖然在某種程度上有用，不應該成為耐力運動員營養的一大部分，因為它很難...

耐力運動員營養將含有大量的碳水化合物和蛋白質，同時減少運動員消耗的脂肪量。碳水化合物是能量產生的必要條件，而蛋白質有助于修復和建立肌肉。脂肪雖然在某種程度上有用，不應該成為耐力運動員營養的一大部分，因為它很難被身體消化，而且燃燒速度很慢，這意味著不容易從中產生有用的能量。碳水化合物會更快地在體內儲存能量，它們應該是任何賽前膳食的主要組成部分。

跑步者需要考慮營養來適當地為他們的運動提供燃料，或長距離游泳。糖原是碳水化合物的一種儲存形式，可隨時作為身體內的燃料使用。制定一個包括大量碳水化合物的耐力運動員營養計劃，反過來又會產生大量的糖原儲備。全谷類和小麥是碳水化合物的良好來源，豆類也是，水果和蔬菜。耐力運動員的營養應包括大量的高纖維食物，運動員的大部分熱量攝入應以碳水化合物為基礎。

耐力運動員應攝入大量碳水化合物。而脂肪，在耐力運動員的營養計劃中應加以限制。糖果、餅干和巧克力等甜食應加以限制或完全避免。脂肪不能像糖原一樣迅速燃燒，身體消化脂肪物質需要更長的時間。蛋白質是耐力運動員營養的重要組成部分，但是，我們應該記住，攝入過多的蛋白質會以脂肪的形式儲存起來，從而證明這會對運動員產生反作用適量的蛋白質有助于肌肉的建立和修復，因此蛋白質應該是耐力運動員營養的重要組成部分。大多數成年人在飲食中實際上并不需要太多的蛋白質，但耐力運動員比一般成年人更需要蛋白質的好處。肉類是蛋白質的良好來源，雖然耐力運動員應該小心選擇瘦肉，如雞肉或魚。盡量避免紅肉，因為紅肉的脂肪含量要高得多。吃太多的蛋白質會導致脂肪儲存和脫水，所以人們應該研究他或她的飲食中到底需要多少蛋白質。蛋白質、碳水化合物和脂肪的含量個人的需要量通常取決于他的或她的體重，但是拜訪營養師或專業教練是確定個人飲食需求的更準確的方法。

碳水化合物對任何耐力運動員都是必不可少的。