許多大豆基配方奶粉并不含有足夠的營養。嬰兒配方奶粉中的成分旨在復制母乳。雖然沒有完全相同的配方母乳、嬰兒配方奶粉通常為非母乳喂養的嬰兒提供充足的營養。所有嬰兒配方奶粉中都添加了維生素和礦物質,它們富含鐵。嬰兒配方奶粉比用普通動物奶或豆奶喂養嬰兒更為可取,因為這些牛奶很難消化,而且不含足夠的營養。奶基配方奶粉是從牛奶中提取的,適合大多數嬰兒食用,因為它含有蛋白質、脂肪和,碳水化合物被調整成與母乳相似。有些人選擇用豆漿制作的配方奶粉。這些配方奶粉在營養上與牛奶配方相似,但不含動物蛋白質。一些家長發現乳糖不耐或腸絞痛的嬰兒更喜歡用豆漿,而其他嬰兒對牛奶和豆漿中的蛋白質也有同樣的反應,蛋白質水解配方奶粉,也稱為元素或低過敏配方奶粉,適用于對牛奶和豆漿有不良反應的嬰兒,如皮疹、腹瀉,元素配方奶粉通常推薦給早產兒或有食物過敏家族史的嬰兒這種類型的嬰兒配方奶粉含有被分解成類似預消化蛋白質的蛋白質,并且不易引起過敏反應。嬰兒配方奶粉通常以"第一階段"和"第二階段"或"后續奶"的形式銷售。第一階段配方奶粉是為一歲以下的嬰兒準備的。它含有60:40的乳清和凝乳,并且更容易消化。第二階段的牛奶可以給一歲以上的嬰兒它的凝乳和乳清的比例為80:20,這使得它的消化速度變慢。許多家長選擇使用后續牛奶作為3歲以下兒童的補充營養。一般來說,基本配方奶粉比牛奶和大豆配方奶粉貴得多。奶粉通常比預制的配方奶粉便宜,但是預先制作的配方奶粉要便宜可以更方便,尤其是旅行。
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