血糖負荷是多少(Glycemic Load Diet)？

血糖負荷飲食是一種旨在控制體內葡萄糖水平的飲食方式，以控制對食物的渴求。碳水化合物是人體最容易消化的燃料，但是簡單的碳水化合物往往會迅速升高血糖水平，然后又迅速下降。血糖水平的快速下降會引起食欲下降。血糖負...

血糖負荷飲食是一種旨在控制體內葡萄糖水平的飲食方式，以控制對食物的渴求。碳水化合物是人體最容易消化的燃料，但是簡單的碳水化合物往往會迅速升高血糖水平，然后又迅速下降。血糖水平的快速下降會引起食欲下降。血糖負荷飲食包括有助于減緩消化和葡萄糖下降的食物，以消除通常與血糖水平快速下降有關的強烈饑餓感。

血糖負荷飲食計劃允許蛋白質的瘦來源。血糖負荷衡量食物對血糖水平的影響。高血糖負荷意味著更快的能量代謝和更多的渴望機會。高單糖食物，如烘焙食品和甜水果-如草莓和西瓜，血糖負荷量高。

簡單的碳水化合物會導致血糖水平迅速上升和下降。專家將血糖負荷量稱為血糖指數。血糖負荷飲食通常建議食用血糖指數較低的食物。這些食物消化緩慢，往往對血糖水平的影響很小。與血糖指數高的快速消化食物相比，慢消化食物也能為身體提供更長時間的能量。

西瓜的血糖指數很高。低血糖負荷飲食通常包括仔細測量的食物量，限制熱量攝入，全谷類食物。在血糖負荷飲食中也允許使用瘦蛋白。以下建議的基于食物金字塔的食物是允許的，但食物應在低至中等血糖負荷指數范圍內低血糖負荷的食物指數為10或以下。中等食物的范圍在11到19之間。高血糖負荷的食物測量值為20或以上。血糖負荷飲食不限制碳水化合物，所以不能稱之為低碳水化合物飲食。相反，全谷類和復合碳水化合物被用來代替西方飲食中典型的簡單碳水化合物。節食者在進行高血糖飲食時，通常不會給他們一個具體的目標總量。例如，一天的總血糖負荷達到500不是一個要求或規定。限制卡路里是減肥的基礎。建議每隔一天增加20到30分鐘的運動，以增加卡路里燃燒和肌肉質量。血糖負荷飲食是由羅伯特·湯普森博士創建的。湯普森博士是心臟病專家，他也寫了一些書，致力于通過飲食控制糖尿病，以及一本與血糖負荷飲食相配合的食譜。計劃中的減肥平均每周1到2磅（0.45到0.90公斤）。

低血糖的人應該吃富含復合碳水化合物的全麥面包。