怎樣做土豆豆角
土豆炒豆角是由土豆、豆角等主要食材做成的一道菜品，屬于家常菜。
工具/材料
炒鍋
土豆
豆角
五花肉
蔥
姜
蒜
八角
干茴香梗
植物油
鹽
雞精
甜面醬
料酒
清水
操作方法
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01
蔥花、姜片、切好，大蒜壓扁，八角干茴香梗備好
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02
土豆削皮切滾刀塊，豆角擇洗干凈掰成段
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03
五花肉切片備用
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04
熱鍋加油放入五花肉煸香出油，放入蔥、姜、蒜、八角、干茴香梗爆香，料酒烹鍋，改小火放入甜面醬炒香
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05
放入土豆、豆角中火翻炒至變色
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06
加入適量的清水大火燒開改中火燒至土豆、豆角斷生加入適量的鹽，改大火翻炒，收干湯汁加少許雞精調味即可出鍋
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07
裝盤，成品！土豆炒豆角！
- End
- 發表于 2017-09-01 00:00
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- 分類：健康生活
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