先去幾個土豆,盡量選用大一點的,去皮后備用
然后把土豆切成長條狀備用,用兩根筷子卡住
然后開始切薯塔了,先用刀平切,切完之后再反過來切
然后把切好的薯塔串到竹簽上,把它拉開做成薯塔狀備用
鍋中放入適量油燒熱后放入薯塔炸制金黃后即可撈出,切剩下的土豆兩邊可以做成薯條食用
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