如何做攤餅才好吃
攤餅怎樣做才好吃呢？下面小編就來教給大家。
工具/材料
面粉、淀粉、韭菜、鹽、花椒粉、油適量
操作方法
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01
盆中放入適量的面粉，備用，
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02
加入適量的鹽和花椒粉，用筷子攪拌均勻，備用，
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03
盆中一邊加水，一邊攪拌，直至成為稠糊狀，停止加水，
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04
然后加入一小把淀粉，攪拌均勻，備用，
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05
把韭菜洗干凈，切成三厘米左右的段，放入面糊中，攪拌均勻，
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06
接著把兩個雞蛋打入面糊中，攪拌均勻后，停止攪拌，過十分鐘左右再攪拌一次，備用，
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07
開小火，鍋中放入少許油，然后轉一下鍋，使油在鍋底均勻分布，再倒入一勺面糊，
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08
端著鍋轉圈，使面糊均勻的鋪在鍋底，不至于太厚，如果還是厚，就用鏟子推一下，如圖所示：
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09
然后把餅翻面，攪動一下餅，使餅不至于糊，攤的餅比較薄，過一會兒就熟了，
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10
出鍋，好吃的攤餅做好了。
- End
- 發表于 2017-08-25 00:00
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- 分類：健康生活
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