祛火雞蛋茶的做法
秋天到了，天氣也變的干燥起來，我們一不小心就很容易上火，而雞蛋茶就可以輕松解決這一問題，并且對由上火引起的牙痛，嗓子疼，口腔潰瘍等病癥，也能起到很好的祛火作用，下面小編就給大家介紹一下祛火雞蛋茶的做法。
工具/材料
雞蛋1個，冰糖1勺，香油1小勺，開水等適量。
操作方法
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01
把冰糖放碗里備用。
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02
取一個雞蛋，把雞蛋的外殼用清水沖洗干凈，再把雞蛋 磕入碗中。
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03
然后用筷子把雞蛋攪拌成均勻的蛋液。
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04
再給蛋液中滴入幾滴香油，因為香油可祛除雞蛋的腥味，還可祛火。
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05
準備一壺開水，把剛剛滾好的沸水，從碗的一側快速倒入碗中，把蛋液沖成碎花瓣狀，至蛋花熟透即可。
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06
再趁熱放入一勺冰糖，加入冰糖也可增強去火的功效。
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07
然后用筷子攪拌，使冰糖在蛋液中完全溶化，這樣祛火雞蛋茶就做好了，我們就可以享用了。
- End
- 發表于 2017-09-03 00:00
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- 分類：健康生活
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