炒鍋
蕃茄
豬肉丸子
蔥
蒜
植物油
香油
鹽
白胡椒粉
清水
蔥花、蒜片切好備用
蕃茄洗凈,頂端切十字刀,鍋中加水燒開燙20秒撈出去皮切成塊兒
自制豬肉丸子備好
熱鍋加油放入蔥花、蒜片爆香
放入切好的蕃茄中小火翻炒成汁
倒入適量的清水大火燒開,加鹽和少許胡椒粉調味兒
關火點香油即可出鍋盛入湯碗中
撒蔥花,成品!
享用美味吧?
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