香燜土鴨的做法
鴨的做法多種多樣，今天我做的是香燜土鴨，燜出來的成品味道非常棒。
工具/材料
鴨半只，青蒜50克，蒜米、姜片適量，生抽、料酒適量。
操作方法
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01
把鴨清理干凈。
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02
鴨肉切成一塊塊。
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03
把青蒜、蒜米、姜片準備好。
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04
開火下油放蒜米下去爆香。
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05
放鴨肉下去加生抽、料酒、鹽翻炒一分鐘。
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06
然后姜片、青蒜翻炒。
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07
燜25分鐘就可以了，因為是土鴨，所以放的調料很少，這樣保存鴨的原汁原味。
- End
- 發表于 2017-09-05 00:00
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- 分類：健康生活
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