首先取兩個土豆,去皮后,切成厚薄均等的土豆片,然后放入水中浸泡一小時左右
然后把土豆片撈出用吸油紙吸干表面水分備用
平底鍋中放入適量的油燒破后把土豆片一片片放入,調小火煎制
煎制一面金黃后用鏟子翻個身繼續煎制,直至兩面都煎黃煎熟
然后把土豆片上撒上適量炒熟的黑芝麻出鍋即可
配上適量的番茄醬蘸著吃更美味啊
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