雞蛋,牛奶,白砂糖等
首先取適量的純牛奶,超市賣的那種即可,加入適量的白砂糖攪拌均勻備用
然后把牛奶倒入鍋中加熱至煮開
取兩顆雞蛋攪拌成蛋液備用,攪拌時速度慢點少產生些泡沫
然后把蛋液慢慢倒入牛奶中,一邊倒入一邊攪拌,速度也要慢些,防止產生過多泡沫
然后用篩子把攪拌好的蛋液過濾一下,這樣做出的布丁口感更順滑
最后把布丁液倒入布丁瓶中,密封瓶口,放入鍋中隔水蒸熟即可。
吃不完的建議放入冰箱進行保存。
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