首先取適量的干海帶放入清水中浸泡片刻,直至泡發
然后把海帶倒入鍋中焯一遍水后撈出用清水沖洗一下
然后用刀切成小段備用
取適量的大蒜,剝去表皮后剁成蒜泥備用
鍋中放入適量的油,倒入蒜泥和干辣椒攪拌均勻盛出備用
最后把蒜泥倒入海帶中,調入適量鹽,味精和醋攪拌均勻即可
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