麻婆豆腐其極具川味特色,不僅麻辣,而且特別酥嫩,同時具有悠久的歷史,在清朝時就受到了眾多文人騷客的喜愛。
五香鹵排骨其采用新鮮排骨,之后再配上獨特蒸煮技術和鹵汁,整體味道十分鮮美,更是榮獲了成都名小吃的美譽。
雙流兔頭其距今已經有十幾年的歷史了,麻辣香是這道菜的主要特點,受到了許多人的喜歡,適合消費。
夫妻肺片其是人人皆知的一道菜品,主要用牛頭皮,牛肚,牛肺等制成,特別的麻辣鮮美。
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