首先把香芋去皮后切成大小均等的塊狀洗凈備用
鍋中放入適量的水,放入香芋進行煮至,中火煮至八分熟后撈出備用
取適量的西米淘洗一下,用清水浸泡片刻后撈出
鍋中燒開一鍋水把西米倒入鍋中煮開
待西米浮上來用漏勺撈出瀝干水分放碗中備用
然后把西米,香芋塊放入鍋中加入適量煮香芋的水,倒入適量的椰奶,調入適量白砂糖
熬煮至香芋塊變爛,西米煮熟后盛出即可食用。
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