糖醋西瓜皮的家常做法
西瓜皮口感脆嫩，清香，具有開胃生津，利尿消腫，清熱解暑之功效。用西瓜皮加白糖和醋，再配輔料一起同炒，酸甜適口，清香爽脆，消食開胃，非常的好吃。下面介紹一下糖醋西瓜皮的做法。
東西/材料
西瓜皮 200克 ，青尖椒 1個 。
蔥，姜，蒜，鹽，味精，五噴鼻粉，白糖，醋，油。
操作方式
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01
把西瓜皮外層的綠色硬皮去失落，然后用水沖刷一下，控干水分，切當作條。
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02
青尖椒用水清洗清潔，控干水分，切當作菱形片。
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03
切好蔥，姜，蒜，備用。
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04
鍋內放入油加熱，油熱后放入蔥，姜，蒜，炒噴鼻。隨即放入西瓜皮翻炒。
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05
放入一匙兒白糖，一匙醋，年夜火快速翻炒，不要下湯。
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06
西瓜皮稍翻炒后，放入五噴鼻粉，鹽，放入青尖椒翻炒。
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07
青尖椒炒至斷生，放入少許味精，關火出勺即可。
- End
- 發表于 2018-08-04 00:00
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- 分類：健康生活
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