夏季簡單湯——紫菜雞蛋湯的家常做法
夏天太過炎熱，不想吃油膩的食物，就只想喝一些清淡的湯，紫菜雞蛋湯是夏季經常喝的一道湯，比較利尿，有助于排毒的作用。一起來看看紫菜雞蛋湯的家常做法。
東西/材料
紫菜、雞蛋、花生油、鹽、雞精
操作方式
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01
籌辦好所有材料：紫菜、雞蛋三顆。
壓縮的干紫菜看起來分量少，但煮開后分量會翻好幾倍的，所以我只是拿了一半的紫菜來煮，太多紫菜煮出來的湯太濃了，反而欠好喝，所以一般放半邊就夠了。 -
02
紫菜提前用水泡好，半途改換兩次水，如許可以把紫菜里面的沙子給清洗清潔。
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03
雞蛋插手適量的醬油，平均打散。
小編只用一個雞蛋打雞蛋花，別的兩個直接煮，如許可以吃到整顆的雞蛋了。 -
04
幾小我喝湯就插手幾碗水，水開后插手紫菜，紫菜煮出味道了，再放雞蛋，如許湯會比力好喝。
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05
大要煮5分鐘擺布，插手雞蛋液，調為中火。
倒入雞蛋的時辰，繞著鍋倒一圈，如許可以倒出很標致的雞蛋花。 -
06
除了插手雞蛋液之外，把別的的兩個雞蛋也一路打入鍋里。
然后用勺子攪拌一下，以防雞蛋粘鍋。 -
07
最后撒上少量的雞精，即可出鍋啦，炎天就要多喝湯水哦。
- End
- 發表于 2018-08-04 00:00
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- 分類：健康生活
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