清蒸生蠔的家常做法
生蠔，最常用的吃法就是清蒸，保持原汁原味的生蠔味，很多人都喜歡吃，而且營養價值很豐富。一起來看看清蒸生蠔的家常做法。
東西/材料
生蠔、蔥、蒜頭、醬油
操作方式
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01
籌辦好所有材料：生蠔、噴鼻蔥一根、蒜頭適量。
買的是新穎的年夜生蠔，兩塊錢一個，很是廉價。 -
02
買回來的生蠔外表有良多泥沙的，要先用刷子一個個刷清潔，把泥沙給刷清潔才能蒸哦，要不會吃到沙子。
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03
鍋里先煮開一鍋水，備用。
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04
等水煮開后，再放入清洗好的生蠔，生蠔很輕易熟的，大要蒸7到10分鐘就可以了，蒸的時候越長，生蠔的肉質就越老，并且生蠔也會變得很小，不豐滿的了，所以必然要把握好蒸的時候。
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05
生蠔整一個清蒸，蒸好后的生蠔會裂開一個縫，直接用手就可以扳開吃的了，不需要刀子了。
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06
連殼一路清蒸的生蠔，蒸出來都是很豐滿的，很是好吃。
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07
蒜頭剁碎，蔥切碎。
蒜頭和生蠔真的是絕配的哦，吃生蠔必然少不了蒜頭。 -
08
然后插手適量的鹽和醬油，調配出一碗醬料，就可以沾著生蠔吃了。
一路來享受原汁原味的生蠔吧，吃得好過癮。 - End
- 發表于 2018-08-04 00:00
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- 分類：健康生活
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