起首把韭菜苔清洗清潔,然后切當作一段段。
瘦肉切當作小丁,加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。
欖角、蒜米、姜絲籌辦好。
開仗下油,放姜絲、蒜米進去爆噴鼻。
肉丁下鍋,翻炒至變色。
欖角下鍋夾雜肉丁一路年夜火翻炒1分鐘擺布。
最后下韭菜苔進去年夜火翻炒20秒擺布就可以了。
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