排骨洗凈切小塊,鍋中燒一鍋水,將排骨放進去一路煮,煮開后將排骨撈出,用清水洗凈。
冬瓜去籽,削皮,將冬瓜切當作薄片,備用。
鍋中再燒一鍋水,將姜片放入,水開后將清凈排骨倒入再煮,年夜火煮30分鐘后將冬瓜片放入,轉小火。
小火慢熬30分鐘后,將鹽和雞精放入,再煮5分鐘,冬瓜排骨湯就做好了。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!