用豆皮做。把豆皮切當作巨細適中的塊,放入盆里,插手料酒,辣椒粉,味精等噴鼻料,腌制一天就做好了。
用豆腐干做。把豆腐干清洗清潔,也切當作條狀,鍋里放入各類噴鼻料,再把豆腐干入鍋腌制入味,味夸姣吃。
用腐竹做。把腐竹切當作段,入鍋焯熟,炒鍋里再用油把辣椒粉等煸噴鼻,澆在腐竹上,攪拌平均,第二天就可以吃了。
用牛肉做。把牛肉切條,入油鍋炸熟,再用炒鍋把噴鼻料辣椒粉等炒熟,加水放牛肉燜熟即可。
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