土豆燉雞怎么做
土豆中的蛋白質比大豆好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，利于減肥和健脾，而且雞肉蛋白質含量較高，易被人體吸收入利用。糯糯的土豆加上鮮嫩多汁的雞塊味道更是一絕，下面就由小編來教教大家如何做這道菜！
操作方式
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01
起首我們將雞腿去骨切當作塊，提前用少許鹽、料酒、醬油腌制放在一旁。
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02
再將土豆切塊，也可以插手適量的胡蘿卜塊。
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03
將生姜切絲，蒜頭先拍扁在切當作小塊。
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04
焚燒倒油，等油鍋熱后，下姜蒜爆噴鼻，下雞塊翻炒至沒有赤色為止。
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05
這時將土豆插手翻炒。
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06
加少許老抽醬油。
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07
等幾分鐘后插手胡蘿卜翻炒。
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08
加些冷水，蓋上鍋蓋用中火燉煮，時代放入適量鹽。
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09
最后插手少許糖、生抽提鮮，頻頻炒直到不再有汁水滲出。
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10
如許甘旨的土豆燉雞塊就做好了！
- End
- 發表于 2018-10-19 00:00
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- 分類：健康生活
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