把做餃子的食材籌辦好:玉米一根,瘦肉適量,肥肉少許,餃子皮30張,姜一塊,蔥一根。餡料可以按照本身的快樂喜愛來采辦哦。
瘦肉和肥肉清洗清潔,先切當作片,然后再剁碎。若是有絞肉機的話,可以把肥肉放入絞肉機中攪碎,瘦肉的話,必然要手動切碎哦,用絞肉機攪碎的瘦肉,是沒有肉的味道了。
姜清洗清潔,剁碎;蔥清洗清潔,剁碎,備用。
玉米清洗清潔,剝當作玉米粒,備用。
把蔥花、雞蛋插手肉沫中,再插手適量的花生油、醬油、鹽,攪拌平均,腌制一會。
然后再把玉米粒放入肉沫中,攪拌平均,餃子餡就做好了。
接下來起頭包餃子了,本身包的餃子,餡料都出格多,如許吃起來才有知足感,不消半小時,就可以把三十個餃子包好了,按照本身喜好的包法,隨意包。
蒸籠上刷一層油,然后把餃子一個個放入蒸籠上蒸,大要蒸15分鐘,蒸餃就做好了,一小我可以吃十五個蒸餃哦,出格好吃。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!