西蘭花拌木耳的家常做法
西蘭花質地柔嫩，風味鮮美，營養豐富，具有補脾和胃，補腎填精，健腦壯骨等功效。西蘭花經涼拌后食用，更利于保存營養，而且口感爽脆。下面介紹用西蘭花拌木耳的家常做法，味美營養，清新爽口，風味獨特。
操作方式
-
01
用溫水快速泡發木耳，把泡發好的木耳收拾清洗清潔，控干水分。
-
02
西蘭花用水清洗清潔，控干水分，用刀切當作小朵。胡蘿卜去皮，用水清洗清潔，控干水分，切當作片。
-
03
蒜去皮，用水清洗清潔，控干水分，切當作碎末。
-
04
紅干椒用水清洗清潔，控干水分，切當作絲。
-
05
鍋里放入油加熱，油七八當作熱時關火。稍涼后倒入切好的紅干椒絲碗中，炸當作辣椒油。
-
06
鍋里放入水燒開，水開后把西蘭花，木耳，胡蘿卜放入水中焯一下，入鍋10秒鐘撈出，敏捷用冷水過涼，瀝干水分。
-
07
把瀝干水分的西蘭花，木耳，胡蘿卜，放入碗中。放入切好的蒜末，放入鹽，味精，蠔油，少許白糖，少許醋，拌和平均。
-
08
再放入炸好的辣椒油，芝麻油，拌和平均即可。
- End
- 發表于 2018-10-19 00:00
- 閱讀 ( 532 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章