把雞肉去骨洗凈后,用刀剁當作肉泥。
蝦仁洗凈,去失落黑線,也切當作碎粒。
把蔥、姜切當作末,放鍋里用油熗一下,制當作蔥姜油。
把蝦仁碎粒和雞肉泥全數放盆里,插手蔥姜油,鹽,味極鮮醬油,噴鼻油等攪拌平均即可。
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