取一根新穎的黃瓜,用清水把黃瓜洗凈,然后放在菜板上,用刀切去兩端,用刀背把黃瓜拍扁,然后切當作黃瓜丁待用。
取一個新穎的紫圓蔥,剝皮用刀切失落兩端,用清水把紫圓蔥洗凈,然后把紫圓蔥切當作丁,切好盛入盤中待用。
取新穎的紅彩椒,用清水把紅彩椒洗凈,然后用刀去失落彩椒把和籽,把彩椒放在菜板上,切當作彩椒丁待用。
取適量年夜蔥,摘失落老根和黃葉,用清水把蔥洗凈,然后從切末待用。適量噴鼻菜摘洗清潔,用刀把噴鼻菜切末待用。
喜好吃辣的伴侶,可以籌辦好辣椒油或者辣椒面,按照本身喜好來心猿意馬,不喜好吃辣椒的可以忽略失落。
掏出裝黃瓜的盤中,放入切好的紫圓蔥,插手備好的紅彩椒,再撒上切好的噴鼻菜末,這些食材按照本身愛好放。
撒入切好的蔥花,放入適量食鹽,先腌制一會,然后倒入適量噴鼻醋,不喜好酸味的可以少加一點醋。
放入適量生抽,淋入適量噴鼻油,用筷子攪拌平均就可以了,喜好吃辣的插手辣椒油,攪拌平均,我們清脆爽口的,黃瓜圓蔥拌彩椒就做好了,上桌開吃。
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