早在第一個銀器叉子發明之前,食客們就用原始的木制餐具來盛宴。銀餐具的耐用性和塑料餐具的易處理性最終將木制餐具置于一邊。然而,在一個節能和節能的時代,木制餐具又開始卷土重來了,盡管它還沒有那么快與金屬餐具一樣,耐...
早在第一個銀器叉子發明之前,食客們就用原始的木制餐具來盛宴。銀餐具的耐用性和塑料餐具的易處理性最終將木制餐具置于一邊。然而,在一個節能和節能的時代,木制餐具又開始卷土重來了,盡管它還沒有那么快與金屬餐具一樣,耐用、衛生,木質餐具被認為是安全、輕便的一次性餐具,由可再生資源制成,且易于回收利用。

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木制餐具是一種天然產品,由豐富的可再生資源木材制成,100%可堆肥。竹制餐具由生長迅速、補充迅速的竹子制成,非常環保。與世界各地垃圾填埋場充斥的油基、不可生物降解的塑料餐具相比,木制餐具是安全的以及更好的替代品。木制餐具也可以由任何類型的硬木制成,例如樺木和楓木。將木質餐具與其他食物廢物一起回收,有助于解決垃圾填埋場和土壤中日益嚴重的塑料和其他不可生物降解和有害物質的問題。
木材是一種吸水性、多孔性材料,浸泡在食物和水中的水分和細菌中。因此,木制餐具不衛生,不適合長期使用,如銀器。由某些木材制成的木制餐具,如雪松或柏樹,會因其強烈的氣味和油性樹脂而污染食物。由木副產品制成的木制餐具,進口木材或回收木材在清洗或制造過程中可能會接觸到化學品。
大多數木制餐具都經過仔細打磨和磨光,以確保安全使用然而,木材確實會變干,如果儲存或處理不當,可能會產生碎片或裂縫。碎裂的危險確實很少,但是,在比較木制餐具與銀制和塑料制品的安全性時,必須提到。
木制餐具對環境是安全的,是食品制備和消費用塑料的非常充分的替代品,木制餐具可以是上等的,但作為日常使用的長期用具,木制餐具不那么耐用,也不推薦使用。