什么是刺激(Spurtle)？

spurtle是蘇格蘭一種用木頭制成的烹飪工具。雖然Sputle這個詞最廣為人知，但它的其他名稱也在使用中，包括spirtle和theevil。這些工具在蘇格蘭的歷史悠久，可以追溯到15世紀或更早的時候。這些炊具有兩種設計，一種是平刃抹...

spurtle是蘇格蘭一種用木頭制成的烹飪工具。雖然Sputle這個詞最廣為人知，但它的其他名稱也在使用中，包括spirtle和theevil。這些工具在蘇格蘭的歷史悠久，可以追溯到15世紀或更早的時候。這些炊具有兩種設計，一種是平刃抹刀，另一種是棒狀風格。抹刀的設計被認為是最初的設計，它是用來轉動在平底鍋上烹調的食物。

為了防止燕麥被撕碎或被壓碎，使用了一個噴射器進行攪拌。
幾個世紀以來，烹飪工具的形狀演變成了圓形的棒狀用來做粥的工具。棒狀的噴壺類似于勺子，末端沒有傳統的碗區來舀或攪拌。相反，烹飪器具只有一個直軸，通常在頂端有雕刻的把手區或華麗的設計。

a當需要時，可以用礦物油擦去噴濺物，以恢復其光潔度。
粥，也被稱為燕麥片，自中世紀以來一直是蘇格蘭的主食。傳統上，粥的制作是一個緩慢的過程，將中等粒度的燕麥片放在水和鹽中長時間燉至燕麥變軟。為了防止燕麥被撕碎或壓碎，我們用噴漿代替勺子。這種裝置可以持續攪拌，有助于防止盤中結塊，防止結塊，改善質地，使成品外觀更具吸引力
雖然燕麥片和其他快速烹飪的燕麥片在今天也可以使用，但傳統的粥制方法仍然使用棒狀的刺，這種工具在世界粥制作錦標賽上使用。一年一度的比賽在蘇格蘭的高地舉行，它用金針（一種類似于攪拌粥的首選廚房工具）來表彰制作最佳傳統粥的個人。
簡單而精致的設計可以在今天出售的木棒。通常，木棒是用硬木制成的，如山毛櫸或灰燼。尺寸可能不同，但這些廚房用具的特點是長度不超過一英尺，直徑不超過一英寸。這些器具通常經過精細打磨以獲得光滑的抓握力，并且通常在食物安全的油中輕輕涂上一層保護木材和延長壽命。
Spurtles被認為是一種用途廣泛的廚房工具。除了用于粥制備外，還可用于攪拌湯、肉汁和大多數其他菜肴。由于炊具不是由塑料制成的，它們可以在高溫下攪拌鍋底而不熔化，通常也不會刮傷炊具。清洗烹飪工具通常可以用熱肥皂水擦洗，然后晾干。需要時可以用礦物油擦拭，以恢復表面光潔度。

世界粥制造錦標賽在蘇格蘭高地舉行。