什么是垃圾蛋糕(Dump Cake)？

Dump cake可能沒有一個最討人喜歡的名字，但它是一種很多人津津樂道的甜點。這個名字有點欺騙性，有些人更喜歡把Dump cake稱為cobbler的一個版本。當人們不稱贊Dump cake的美味時，他們通常會慶幸這道甜點做得多么快捷和簡...

Dump cake可能沒有一個最討人喜歡的名字，但它是一種很多人津津樂道的甜點。這個名字有點欺騙性，有些人更喜歡把Dump cake稱為cobbler的一個版本。當人們不稱贊Dump cake的美味時，他們通常會慶幸這道甜點做得多么快捷和簡單。

垃圾蛋糕通常是罐裝水果的組合，其中櫻桃和菠蘿是最受歡迎的。水果通常被抽干，放在烤盤的底部。接下來，人們加入黃色或白色的蛋糕混合物，只需將混合物倒在水果上即可。食譜各不相同，但大多數人都會指導人們在蛋糕混合物上加上幾片黃油。當蛋糕烘烤時，它有一層可愛的頂部外殼，上面覆蓋著一層甜水果的黃油。

垃圾蛋糕通常以菠蘿為特色。
很難找到比傾倒蛋糕更容易制作的甜點配方。除了攪拌水果，你真的只需要做很少的事情來組裝這個蛋糕。這是一個很棒的開始烹飪的食譜，尤其是年輕人。即使是小孩子也可以做這些，因為他們通常不需要測量配料。

有些垃圾蛋糕添加了熟大黃。
你可以改變這種甜點的味道是通過改變你使用的水果來實現的。雖然經常推薦罐裝水果，但是你也可以用新鮮的水果。一些人推薦了一些組合，使這些蛋糕與眾不同。你可以找到用熟大黃和草莓膠制成的甜點的食譜如果你想讓水果稍微甜一點，你可以在水果上涂上糖，讓它浸漬（在果汁中浸泡幾個小時），或者如果你很匆忙，你可以用罐裝餡餅填充幾乎任何類型的水果派。
對于那些必須在甜點中吃巧克力的人，有一些傾倒蛋糕的巧克力食譜這與使用白色或黃色蛋糕混合物的蛋糕相似，但取而代之的是巧克力蛋糕混合物。一個流行的食譜是模仿黑森林蛋糕，你把巧克力蛋糕混合物放在罐裝櫻桃或櫻桃派餡料上。
有時這個詞并不是指剛才描述的甜點那樣的鞋匠。相反，如果你能在一個碗里混合所有的配料，有些人可能會把任何蛋糕稱為垃圾蛋糕。通常蛋糕需要幾個碗，把干的和濕的成分分開，這會變得復雜起來。快速蛋糕通常是"傾倒"型的，許多蛋糕混合物也可以在一個碗中制作。

大多數速凍蛋糕都有罐裝水果。