什么是不同類型的抹刀(Different Types of Spatulas)？
普通刮刀是一種廣泛用于各種任務和活動的工具。盡管在一個領域或另一個領域中有70多種類型，抹刀的主要作用仍然是在食物的制備過程中。 狹窄的抹刀有助于提升少量食物。 也許所有抹刀中最常見的是普通的開槽提升抹刀。...
普通刮刀是一種廣泛用于各種任務和活動的工具。盡管在一個領域或另一個領域中有70多種類型，抹刀的主要作用仍然是在食物的制備過程中。
狹窄的抹刀有助于提升少量食物。
也許所有抹刀中最常見的是普通的開槽提升抹刀。這種多功能的廚房工具是將食物從烹飪表面或液體中取出的理想工具。通常涂有硅表面，這使得它非常適合與不粘炊具一起使用，這種類型的抹刀在鍋里翻肉時效果非常好，或者煎蛋時。
處理少量食物或處理狹小空間時，較窄的抹刀更好。
有少量的食物。寬度通常在0.25到2英寸（0.635到5.08厘米）之間。有角型和直型兩種，這種類型的抹刀可能包括金屬或塑料刀片。這種工具的一個常見應用是在蛋糕上加冰塊或在甜點上安排一個面層。
上菜的抹刀離開廚房，移到餐桌上用餐。這種類型的抹刀通常有一個裝飾手柄和一個金屬刀片，可以在外觀上變鈍或變細。它們可以用來滑到盤子上的切好的肉下面，然后把食物放到餐盤里。這種形式也可以方便地提供披薩片。
還有其他類型的有助于特殊食物的準備。縐抹刀的特點是長而窄的刀片在平底鍋里把薄餅煎成褐色，很容易把它們變成褐色中國的鍋鏟是彎曲的和開槽的，這使得它們非常適合在鍋里攪拌蔬菜。這種類型的鍋鏟也非常適合大而深的煎鍋，是準備各種蔬菜組合的理想選擇，靈活的金屬刀片非常適合提供蛋糕和餡餅片。用于燒烤的刀片更大，手柄更長，非常適合在后院烹飪。對于幾乎所有與食物準備相關的任務，都有一個工具可以幫助完成這一過程。
狹窄的抹刀有助于提升少量食物。也許所有抹刀中最常見的是普通的開槽提升抹刀。這種多功能的廚房工具是將食物從烹飪表面或液體中取出的理想工具。通常涂有硅表面，這使得它非常適合與不粘炊具一起使用，這種類型的抹刀在鍋里翻肉時效果非常好，或者煎蛋時。
處理少量食物或處理狹小空間時，較窄的抹刀更好。有少量的食物。寬度通常在0.25到2英寸（0.635到5.08厘米）之間。有角型和直型兩種，這種類型的抹刀可能包括金屬或塑料刀片。這種工具的一個常見應用是在蛋糕上加冰塊或在甜點上安排一個面層。
上菜的抹刀離開廚房，移到餐桌上用餐。這種類型的抹刀通常有一個裝飾手柄和一個金屬刀片，可以在外觀上變鈍或變細。它們可以用來滑到盤子上的切好的肉下面，然后把食物放到餐盤里。這種形式也可以方便地提供披薩片。
還有其他類型的有助于特殊食物的準備。縐抹刀的特點是長而窄的刀片在平底鍋里把薄餅煎成褐色，很容易把它們變成褐色中國的鍋鏟是彎曲的和開槽的，這使得它們非常適合在鍋里攪拌蔬菜。這種類型的鍋鏟也非常適合大而深的煎鍋，是準備各種蔬菜組合的理想選擇，靈活的金屬刀片非常適合提供蛋糕和餡餅片。用于燒烤的刀片更大，手柄更長，非常適合在后院烹飪。對于幾乎所有與食物準備相關的任務，都有一個工具可以幫助完成這一過程。
- 發表于 2020-07-10 23:12
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