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    什么是玉米米(Maize Rice)?

    玉米米飯,又稱米飯,是一種切得很細的玉米,其中的麩皮和胚芽部分被去掉,玉米粒的外層和頂端組成了麩皮,而胚芽是最內層的部分,這些部分之間是淀粉,很多非洲食譜包括玉米米飯和從花生醬到湯的所有東西。一些南部非洲的人稱之為...
    玉米米飯,又稱米飯,是一種切得很細的玉米,其中的麩皮和胚芽部分被去掉,玉米粒的外層和頂端組成了麩皮,而胚芽是最內層的部分,這些部分之間是淀粉,很多非洲食譜包括玉米米飯和從花生醬到湯的所有東西。一些南部非洲的人稱之為"samp,"但更多的是當玉米被碾成更為片狀的紋理時,這種情況更為常見。
    玉米是全世界種植的谷類作物。
    ,成熟的玉米被收獲并曬干。然后被送到磨坊并被提煉成其他產品。玉米碾磨廠將胚芽和外殼與淀粉或粗砂分開。淀粉被賣給食品公司,在那里它將變成玉米米;它主要在健康食品商店和非洲食品銷售的地方銷售。就像其他任何地方一樣其他大米,它可以煮熟或油炸,幾乎可以與任何東西一起食用,以增加食物和谷物。
    根據玉米可能會導致營養不良和各種維生素缺乏。
    除了玉米米飯之外,玉米粒還可用于其他食品,如谷類食品、零食和啤酒。淀粉部分含有許多營養物質,富含必需礦物質、碳水化合物和維生素A、C和E。玉米米、玉米粉、玉米粉、玉米粉、玉米粉、玉米粉、玉米粉、玉米粉、玉米粉、玉米粉、玉米粉、玉米粉、玉米粉、玉米粉、玉米粉、玉米粉、玉米粉、玉米粉、玉米粉、玉米粉、玉米粉,而用這一部分制成的其他產品也會含有這些營養成分。經過加工,這種胚芽被用來制造玉米油和玉米粉。當胚芽與谷殼和面筋結合時,它就被用來制作動物飼料。
    玉米,或者說玉米,是全世界種植的谷類作物美國是玉米生產的領頭羊,其次是非洲的部分地區,玉米是當地的主食。非洲國家有時也依賴進口,因為干燥的天氣條件往往會損害本地作物的產量。大多數種植玉米的地方,人們把整粒玉米作為蔬菜食用。盡管淀粉部分有營養價值觀,嚴重依賴玉米的飲食會導致維生素缺乏和營養不良。
    幾乎有50種玉米,其顏色、質地、形狀和大小各不相同。白色和黃色玉米比其他顏色的品種更常用。非洲和中美洲占白玉米消費的大部分,而南美洲和加勒比海地區通常喜歡黃色玉米,黃色玉米也很受歡迎,因為它能使動物脂肪、家禽和蛋黃呈黃色。
    • 發表于 2020-07-10 23:02
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    • 分類:食物

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