什么是瑪格麗塔鹽(Margarita Salt)？

瑪格麗塔鹽是一種粗粒鹽，是瑪格麗塔玻璃杯邊緣結殼的理想選擇。這種咸味補充了瑪格麗塔的口味，輕微的嘎吱聲能提供一種愉悅的口感。鹽一旦進入消費者的口中，也會迅速溶解。許多市場出售各種粗粒鹽，所有這些都適合瑪格麗塔...

瑪格麗塔鹽是一種粗粒鹽，是瑪格麗塔玻璃杯邊緣結殼的理想選擇。這種咸味補充了瑪格麗塔的口味，輕微的嘎吱聲能提供一種愉悅的口感。鹽一旦進入消費者的口中，也會迅速溶解。許多市場出售各種粗粒鹽，所有這些都適合瑪格麗塔酒，一些商店可能專門出售瑪格麗塔鹽。

龍舌蘭是瑪格麗塔的主要成分。
粗鹽通常是海鹽，在大型池塘中收獲緩慢蒸發和定期耙洗。粗鹽的蒸發過程使其形成大晶體，通常有許多面，可能稍不均勻。一些粗鹽由于來自鹽水中的雜質而呈彩色；黑色到灰色的鹽和粉紅色的鹽是相當普遍的。其他的是純白色的。除了用于瑪格麗特酒，許多廚房也使用粗鹽。

酸橙汁是傳統瑪格麗特的主要成分。
，人們通常在瑪格麗塔杯的邊緣放上一杯石灰，然后把它浸泡在一個盛著鹽的容器里，或者在一個有一層薄薄的鹽的盤子里。瑪格麗塔被倒進杯子里，然后整個過程就開始了。當消費者喝的時候，他們每一口都會攝入少量的鹽；龍舌蘭酒，瑪格麗特酒中的主要酒精，與鹽和石灰很好的搭配。不加鹽的瑪格麗塔酒也是完全可以接受的，盡管一些純粹主義者說味道不好

大多數調酒師使用猶太或海鹽來勾勒瑪格麗特酒，因為這些鹽的顆粒粗糙，味道純正。
一些鹽業公司給瑪格麗塔鹽染色。可以找到各種顏色的鹽包括綠色、紅色、粉色、藍色、橙色和黃色。彩色鹽既有趣又有裝飾性，盡管使用的染料會使鹽的味道有點奇怪；如果你想用彩色瑪格麗塔鹽，你可能需要做一個味覺測試，以確保染料不會影響飲料的味道。